Chargé(e) de cours / Formateur (Photographie culinaire)

Chargé(e) de cours/Formateur(trice) (Photographie culinaire) au Boma International Hospitality College (BIHC) à Nairobi, Kenya

Ce que cela propose

• Un poste axé sur la planification, le développement, la prestation et l'évaluation de la formation en photographie culinaire au sein d'un établissement culinaire.
• Combine les connaissances culinaires, le stylisme alimentaire, la photographie, l'éclairage, la composition, l'imagerie numérique et les compétences en communication visuelle.

Qui peut postuler

• Un diplôme de niveau Bac+2 ou une licence en Photographie, Arts culinaires, Photographie culinaire, Hôtellerie, Médias culinaires, Communication visuelle ou dans un domaine connexe.
• Une qualification reconnue en enseignement/formation est un atout supplémentaire.
• Une expérience professionnelle pertinente en photographie culinaire, stylisme alimentaire, médias culinaires ou photographie en hôtellerie.
• Une compétence pratique démontrée en photographie numérique.
• Expérience de l'utilisation de logiciels appropriés de photographie numérique et de retouche d'images.
• Une expérience en enseignement, formation, coaching ou mentorat est préférable.

Ce que vous ferez

• Élaborer et dispenser des cours théoriques et pratiques en photographie culinaire.
• Préparer des programmes de travail, des plans de cours, des supports pédagogiques, des démonstrations et des exercices pratiques.
• Enseigner aux étudiants les principes de la photographie culinaire, y compris le fonctionnement des appareils photo, l'exposition, l'ouverture, la vitesse d'obturation, la composition, les techniques d'éclairage, le stylisme alimentaire et la présentation.
• Faciliter des séances pratiques de photographie dans des cuisines, des studios, des restaurants et d'autres environnements d'apprentissage pertinents.
• Guider les étudiants dans l'élaboration de portfolios professionnels de photographie culinaire.
• Évaluer les travaux pratiques des étudiants, les projets pratiques, les portfolios et les examens.
• Participer au développement et à l'examen des programmes et supports de formation en photographie culinaire.
• Se tenir informé(e) des tendances et évolutions actuelles en photographie culinaire et en communication visuelle culinaire.
• Fournir des conseils académiques et professionnels aux étudiants.

Comment postuler

• Postulez pour ce poste auprès de la Kenya Red Cross Society à Nairobi, Central, Kenya.