Superviseur F&B chez YellowDoor Hotels

Gestionnaire des Services Alimentaires et de Boissons (F&B) chez YellowDoor Hotels à Abuja, Nigeria⁠​​​​‌​‌​​‌​‌​‌‌​​‌​‌​‌​​‌​‌​‌‌‌‌⁠

YellowDoor Hotels est une chaîne d'hôtels haut de gamme proposant des hébergements de qualité dans Abuja, au Nigeria. Ce poste concerne la gestion des opérations Food and Beverage (F&B), en veillant à maintenir des normes élevées de service et d'excellence culinaire pour les cadres professionnels et les voyageurs en loisirs. Le poste met l'accent sur l'hospitalité, l'intégration des saveurs locales et le maintien d'une expérience gastronomique dynamique au The Living Room restaurant et bar.

Ce que cela offre

• Intitulé du poste : Gestionnaire F&B
• Lieu : Abuja, Nigeria
• Secteur : Hôtellerie (gestion d'hôtels)
• Focus : Opérations Food and Beverage, qualité du service, intégration de la cuisine locale.

Qui peut postuler

Les candidats doivent être résidents du Nigeria avec une expérience pertinente dans l'hospitalité, notamment dans des rôles de supervision ou de gestion en F&B.

Ce que vous ferez

• Superviser les opérations quotidiennes du The Living Room restaurant et bar.
• Assurer le respect des normes d'hospitalité premium et de la qualité culinaire.
• Gérer la formation et la performance des équipes en service F&B.
• Collaborer avec les équipes de cuisine et de bar pour offrir des saveurs locales et régionales.
• Superviser l'inventaire, l'approvisionnement et le contrôle des coûts pour les aliments et boissons.

Comment postuler

• Soumettre un CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience pertinente.
• Inclure des références provenant de rôles précédents dans l'hospitalité.

À savoir

• Une expérience dans le secteur hôtelier nigérian est fortement préférée.
• Une connaissance des tendances culinaires locales et des préférences des voyageurs d'affaires est un plus.

Note : Aucune mention explicite de salaire, avantages ou date limite de candidature n'a été fournie dans le texte source.